ड्राई फ्रूट के साथ तैयार किया जा रहा कश्मीरी काहवा ठंडक में दे रहा है गर्माहट का स्वाद

ड्राई फ्रूट के साथ तैयार किया जा रहा कश्मीरी काहवा ठंडक में दे रहा है गर्माहट का स्वाद

ब्रह्मसरोवर तट पर कश्मीर के कहवा का स्वाद चख रहे हैं पर्यटक, बता दें कि अंतर्राष्ट्रीय गीता महोत्सव में स्टॉल नंबर 380 पर जम्मू कश्मीर के गुलिस्तान सैल्फ हैल्प ग्रुप द्वारा विशेष प्रकार का कहवा में ड्राई फ्रूट आदि डालकर तैयार किया जा रहा है, जिसकी कीमत मात्र 50 रुपये रखी गई है। इस स्टॉल पर काम कर रहे तारिक अहमद सौंफी तथा शब्बीर अहमद ने बताया कि वे पिछले कई सालों से अंतर्राष्ट्रीय गीता महोत्सव में आ रहे हैं और उनकी स्टॉल पर कश्मीरी कहवा पीने वाले पर्यटक भारी संख्या में आ रहे हैं।

उन्होंने कहा कि जो कहवा कश्मीर में 50 रुपये प्रति कप मिलता है और उसी रेट पर वे यहां कहवा में ड्राई फ्रूट आदि डालकर लोगों को दे रहे हैं, जिसे लोगों द्वारा काफी पसंद किया जा रहा है। उन्होंने बताया कि गुलिस्तान सैल्फ हैल्प ग्रुप मेजह बिना बेगम के नेतृत्व में चल रहा है जिसमें 20 महिलाएं जुड़ी हुई है, इस ग्रुप को वित्तीय सहायता के साथ-साथ सस्ती दर पर सरकार द्वारा ऋण भी उपलब्ध करवाया गया है, जिससे यह ग्रुप महिला सदस्यों को आर्थिक तौर पर मजबूत बनाकर उन्हें आत्मनिर्भर बनाने में सहयोग कर रहा है। स्टॉल पर अखरोट, कश्मीरी शहद, केसर, अंजीर तथा शिलाजीत व ड्राईफुट भी पर्यटकों को बेहतरीन क्वालिटी का उचित दामों पर दिया जा रहा है।

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